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朝鲜族岁时风俗之秋夕节(三)
啃青 啃青是指缺粮的农户把尚未成熟的庄稼收割下来食用的意思。在过去缺粮的年代,每年年初时往往陈粮已掏空,而新粮食还未成熟,这个时期被称为“春穷期”。农历七月断粮则被称为“七穷期”。春穷期收割尚未成熟的麦子,七穷期收割未成熟的稻子,“啃青”是过去常有的现象。
相对来说,度过春穷期更加艰难,因为田地里青黄不接。而七穷期时,虽然缺粮,但还有如土豆、地瓜等可以填饱肚子的蔬菜及各种瓜果,所以,相对春穷期好过些。
秋夕是重要的节日,所以即使是在七穷期,秋夕祭祖的食物也马虎不得,一定要用新谷做供品奉祀祖先。直到20世纪60年代,很多朝鲜族村庄还有啃青的现象。(摘自延边博物馆公众号)
相对来说,度过春穷期更加艰难,因为田地里青黄不接。而七穷期时,虽然缺粮,但还有如土豆、地瓜等可以填饱肚子的蔬菜及各种瓜果,所以,相对春穷期好过些。
秋夕是重要的节日,所以即使是在七穷期,秋夕祭祖的食物也马虎不得,一定要用新谷做供品奉祀祖先。直到20世纪60年代,很多朝鲜族村庄还有啃青的现象。(摘自延边博物馆公众号)