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欢欢喜喜杀年猪 热热闹闹迎新春
本报记者 杨文奇
春节将至,年味正浓。1月18日,珲春市密江乡密江村热闹非凡,村民活动中心的大铁锅里冒着热气,村民们有的劈柴烧水,有的准备杀猪,有的切菜做饭……当天,密江村返乡创业青年梁铖龙正准备杀年猪,请村里人吃“全猪宴”。放猪血、烫猪毛、刮猪毛……不一会儿工夫,100多公斤的年猪便被分割成了肉块。梁铖龙说:“猪肉分装好后,准备给村里的老人送去一些,让大家开开心心过个年。”
下午1点,全猪宴开席了!村民活动中心的大炕上共摆了6桌,每桌都有8道菜,村民们欢聚一堂,推杯换盏,共话家常,一派喜乐景象。“家乡成就了我,我也要回报家乡。祝愿乡亲们过一个欢乐祥和的新年。”梁铖龙在敬酒时真诚地说。
梁铖龙是土生土长的珲春人,曾长时间在外国打工。在一次探亲时,他感受到了家乡翻天覆地的变化,于是萌生了返乡创业的想法。2018年6月,他回到家乡,在密江村创办了珲春三顺禽畜养殖场,随后创立了珲春市众星牧业有限公司。在市委市政府及各部门的大力扶持下,他通过申请返乡创业贴息贷款,积极发展养殖产业。如今,他的养鸡场规模已达200亩,每个月可为市场提供2000只土鸡。
养鸡成功后,梁铖龙决定以“统一提供鸡苗、统一提供养殖技术培训和饲料、统一销售”的模式,带动周边村民一起养鸡致富。在他的带领下,密江村和周边村屯越来越多的村民加入到养鸡“大营”,共同走上了致富路。
为进一步提高密江乡乡村旅游知名度,2021年,梁铖龙与合作伙伴在密江乡建成了占地5000平方米,集儿童游乐设施、民宿、户外烧烤等功能于一体的民俗乐园。随着乡村游的日渐火爆,来民俗乐园游玩的市民和游客逐渐增多,最多的时候每天能接待游客三四百人。2022年12月,梁铖龙组建了直播团队,实时记录乡村生活,并在社交平台发布,让更多的人了解珲春、认识珲春,进一步提升了珲春的知名度和美誉度。
“这几年,密江村发生了巨大变化,大家的生活一天比一天好、收入一天比一天高。作为一名返乡创业青年,新的一年,我计划开发森林旅游、森林研学、冰雪乐园等新项目,努力让村民们的日子越过越红火。”梁铖龙满怀信心地说。