长期吃太饱 不只会变胖

写“食物日记”帮你管住嘴
       很多时候,胃已经饱了,但等它告诉大脑,控制住手和嘴时,大概率已是20分钟后。这期间,又不知不觉吃下不少食物。你是否有过这种“不知不觉吃太饱”的经历?经常吃太多,会让身体发生什么变化呢?今天就来详细说说。
       使身体超负荷运载
       吃太多,最直接的影响是胃被撑大,占据腹腔内更多空间,可能会挤压其他内脏,引发腹胀、恶心、呕吐等表现。
       间接影响是,身体多个消化器官不得不超负荷运载。
       首先是被撑大的胃,加上过多胃液,可能影响食管下端开关,致胃酸反流入食管,引起胃灼热。
       其次是胰腺和肝脏,不得不分泌更多胰岛素、消化酶和胆汁来促进食物消化。
       最后是肠道,不仅要分泌更多消化液,还不得不吸收过量营养,肠道菌群也得加大工作量。
       此外,还有研究发现,吃过多高脂肪、高能量食物后,会增加悲伤、紧张和烦恼情绪。
       这些变化都可能影响睡眠,有些食物在餐后还会提升体温,导致睡眠质量下降。
       常吃太饱,除短期痛苦和不适,更严重的是身体长期负担,如增加冠心病、非酒精性脂肪肝等疾病发生率。吃太多导致的肥胖还会通过增加体内炎症、损害血管内皮功能等机制,使老年人认知功能下降速度更快。
       六个方法帮你管住嘴
       如何管住嘴?几个小建议供大家参考。
       了解最可能引发自己吃太多的食物,减少接触或找到可替代品。但要注意,并非一下子完全不接触,如总吃大量冰淇淋,突然决定再也不吃,会产生被剥夺爱好的感觉,更易陷入暴饮暴食。
       多吃富含膳食纤维和水分的食物。这类食物更易产生饱腹感,这样吃其他食物的机会自然而然就少了。
       细嚼慢咽。通过细嚼慢咽,多给大脑一些时间,让它第一时间知道已经饱了。
       记录自己每餐的食物和情绪变化。通过“食物日记”,可做到自我监控,也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素,更快更好地找到解决方法。
       尽量按时吃饭。保持良好用餐习惯,避免太饿导致暴饮暴食。
       找到其他解压方式。尽量减轻生活中的压力,并且找到其他可释放压力、舒缓情绪的方法,避免情绪性暴饮暴食。但如果暴饮暴食比较严重,或产生了食物成瘾,建议尽快向专业机构求助。