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柿子红又红
□张帮俊
金秋时节,树叶黄了,柿子红了。水果摊上已有它红彤彤的身影。让你受不了它的诱惑,停下脚步,选些尝尝。“霞散初肥柿,霜轻未醉枫。”深秋时节,唯有柿子,在树叶都掉光后果实仍然眷念着枝头,等着霜雪的到来。难怪苏东坡有诗云:“柿叶满庭红颗秋,薰炉沉水度春篝。松风梦与故人遇,自驾飞鸿跨九州”。隔壁家的柿子树成熟了,挂满了枝头。有人在采摘柿子。望着他们喜悦的表情。想起,小时候,父亲带我去摘柿子的情景。从嫩黄色的细芽长成成熟果实,从春天盼到秋天,终于盼到了收获的时候。
我和小伙伴提着篮子,欢呼雀跃跟在父亲后面去屋后采摘柿子。父亲爬上树,小心翼翼的将它们从枝头“请”下,喜悦之情也随着柿子盛满篮筐。我和小孩子们则在树下欢闹着,有些熟透了的柿子,禁受不住震动,掉落下来,摔成了烂泥。真真切切的和大地母亲撞个满怀。此时,柿树像做过手术后,腰也直了起来。牟着我们微笑。我问父亲为何留有一些红柿子不摘。父亲笑着说:“这是故意留着,给小鸟、小虫吃的”。
柿子虽然是红透了,可还是有些涩口,不好吃。需要“暖柿子”。奶奶常把柿子和苹果放在一起,放上几天。等红柿子暖好了,就可以品尝了,尝在嘴里,柿肉软软的,味道甘甜无比,且水份多,常常弄得手上沾满了柿水。而我最喜欢吃那青黄的硬柿子,硬硬的感觉。为此,父亲提前摘些回来,奶奶把它放进米缸里。暖得差不多了,拿出来,再削了皮给我吃。
每年柿子收获了,奶奶都会用衣服包着一些柿子,送给邻居,让大家一起品尝这美味。柿子虽然好吃,但不能多吃,更不能空腹吃。有次,贪食的我,一下子吃了好几个柿子。吃过之后,就感觉胃不舒服,老往厕所跑。这以后,我再也不敢贪吃了。柿子吃不完,奶奶就把它做成柿饼,变成了另外一种美味可口的零食。至今,我还对柿饼有种特殊的情感。这甜甜的味道尝在嘴里,就想起了奶奶柿子般的笑容。
小时候,最喜欢在秋天的山野里玩耍。沐浴在秋日的阳光下,好不自在。玩累了,就和小伙伴找山果吃。大自然是个天然的宝藏。那边,红彤彤的野柿子在树头上向我们招手。本事大的孩子迅速爬上去采摘下来。拿在手里,野柿子散发着阵阵野香。尝一口,又酸又甜,就可能就是柿子最真实的原味吧!
柿子红了,褪去青涩,绽放成熟。一年又一年,它依旧在诠释着生命的轮回。而我那犹如红柿般笑容的奶奶却永远的存在我的记忆深处了。