浓情冬至 共享团圆

本报记者 李鑫
       12月21日是二十四节气中的冬至,北方人有吃饺子的习惯。俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,每到冬至这一天,家家户户都会包饺子、吃饺子,祈愿美好生活。
       在珲春市杨泡边境派出所,每年冬至,不管工作多忙,民警们都会围座在一起包饺子。和面、擀皮、包馅,虽然手法不太娴熟,但一会儿功夫,饺子就包好了。“月牙饺”“老鼠饺”“元宝饺”……浓浓的情谊都被包进了饺子中。杨泡边境派出所民警周立兴说:“饺子象征着团圆,就好比人心聚在一起,既让我们心里感到温暖,也能感受到集体的关爱。”
       与汉族不同,朝鲜族家庭则会在冬至这天,围坐在一起喝热气腾腾的红豆粥。12月21日一大早,马川子乡南山村的“阿迈”和驻村干部就忙碌了起来。
       “每到冬至,朝鲜族家庭都会喝红豆粥,除了有祝福等美好寓意,红豆也是秋冬时节很好的补品。”南山村驻村干部卜林杰说。在热闹的气氛中,大家将糯米粉揉成小汤圆,再下到煮熟的红豆粥中,不一会儿,一锅热气腾腾的红豆粥就出锅了。
       “今天冬至,别忘了吃饺子”“冬至到了,饺子飘香”……冬至当天,不少市民的朋友圈也被“饺子”频频刷屏。记者在走访中发现,无论是速冻饺子,还是现包水饺,亦或是包饺子的原料——肉馅、蔬菜等均购销两旺。正在东市场购买肉馅准备晚上包饺子的市民刘女士坦言,一般北方人都有“饺子情结”,她认为自己包的饺子虽然不如外面卖的饺子“卖相好”,但这饺子里有“家”的味道,一家人聚在一起吃饺子才是幸福。
正在朝鲜族饭店打包“红豆粥”的市民朴女士说,自己从小通过父母了解了传统节日的由来和习俗,她也把这些教给了儿子,让他从小了解和体验传统节日的风俗习惯。“我们的传统节日除了吃的文化,还包含了许多文化传统和生活习俗,希望全社会传承传统节日文化,深入挖掘和阐释传统文化的内涵,真正让群众,特别是孩子领会并喜爱传统节日,让孩子从小就感受到中华民族传统节日的内涵和魅力。”